Gatavosim kopā un vakariņosim Üks Maja

Gatavosim kopā, klāsim galdu un baudīsim to, ko būsim pagatavojuši. Nāciet tādi, kādi esat: pēc garas dienas, steigā vai ar domām vēl kaut kur citur. Jūs gaida jauka, mierpilna vieta ar sveču gaismu, klusu mūziku un virtuvi, kurā visi varam ķerties pie darba, iedvesmojoties no gardajiem aromātiem. Varat nākt vieni vai kopā ar draugiem!

Sāksim ar dažām klusuma minūtēm, lai ievilktu elpu un atstātu dienu aiz muguras. Pēc tam kopā dosimies uz virtuvi un gatavosim karija mērci ar sildošām garšvielām, pašu rokām gatavotu naanu un citus aizraujošus ēdienus. Uzzināsiet interesantus un vienkāršus paņēmienus, kā pagatavot gardas un daudzveidīgas vakariņas. Dalībnieki saņems visas receptes, lai šo pieredzi varētu paņemt līdzi uz mājām. Jums nav jāprot gatavot. Varēsiet mācīties, saost un eksperimentēt. Šis ir jautrs, vadīts kopīgas gatavošanas pasākums — nav jāuztraucas, vienkārši nāciet.

Kad ēdiens būs gatavs, kopā klāsim galdu un sēdīsimies pie tā. Piedāvāsim arī dažādus piederumus, kas palīdzēs radoši un skaisti klāt galdu. Svarīgas ir sastāvdaļas, ēdiens un tā pagatavošana, taču svarīgs ir arī veids un vide, kurā to baudām. Ēdīsim, dalīsimies un baudīsim kopā pagatavotās vakariņas.

Kas būs ēdienkartē?
Kokosriekstu karijs (karija pastu gatavosim paši), ar gaļu un bez gaļas / rīsi / piparmētru jogurta mērce / mango čatnijs / koriandra mērce / pašu rokām gatavots naans ar ķiploku sviestu
Sulīga plūmju kūka ar kardamonu / ingvera karameļu mērce / ogas

Vai nebūtu jauki vēlāk pašiem prast to visu pagatavot 😉?!

Instruktore: Sigrid Saks

Sigrid ir šefpavāre, kura ēdienu uztver kā veidu, kā dalīties priekā un pulcēt cilvēkus. Viņa sāka eksperimentēt virtuvē pusaudzes gados un 2023. gadā nodibināja savu ēdienu zīmolu Päikseamps. Tā ietvaros viņa rīkojusi īpašas vakariņas un labdarības pasākumus, ar pop-up kafejnīcu apceļojusi Igauniju, gatavojusi uzkodu plates un uzņēmumiem veidojusi dāvanu kastes ar rokām gatavotiem gardumiem. Kopš šī gada viņa ir arī viena no četriem Inti Cafe īpašniekiem un atbild par visu ēdienkarti.

Mīlestība pret ēdienu un cilvēkiem atveda Sigrid arī uz Üks Maja. Viņa ir mācījusies šo un to, un plašā pieredze padara viņu par labu instruktori: viņa var parādīt vienkāršus un atjautīgus paņēmienus, kas padarīs jūsu turpmāko gatavošanu aizraujošāku. Ārpus virtuves viņa atgūst spēkus mežā un nodarbojas ar gaisa akrobātiku. Üks Maja viņa labprāt dalās ar to, ko mīl visvairāk: labu ēdienu, atklājumu prieku un kopīgu galdu… sajūtu, ka esam kopā.

Laiks:
▸ 20.11 plkst. 18:30

Cena:
▸ €45

📍 Üks Maja

💌 Vietu skaits ir ierobežots. Rezervējiet vietu laikus!

Üks Maja un Päikseamps priecāsies jūs satikt.