Matlagningsworkshop för vintervälmående

🌿 Matlagningsworkshop för vintervälmående 🇪🇪 PÅ ESTNISKA
Upptäck värmen i indisk husmanskost, kryddornas värld och magin i enkla ingredienser! När dagarna blir kallare i Estland är det den perfekta tiden att tillföra mer värme, dofter och nya smaker i köket. MasalaKöök Culinarians bjuder in dig till en särskild praktisk matlagningsworkshop där vi utforskar en mindre känd sida av det indiska köket: traditionella hemlagade rätter, näringsrika ingredienser och recept som förts vidare genom generationer.

Det här är ingen vanlig indisk matlagningskurs! Vi lär oss att använda välbekanta estniska grönsaker, linser och kryddor för att tillaga enkla, läckra och näringsrika indiska rätter.

🍽️ Vad ska vi laga?
☕ Gyllene gurkmejalatte (Haldi Doodh) – En varm, aromatisk traditionell indisk dryck.
🍗 Kycklingbitar med svartpeppar och vitlök – Saftiga kycklingbitar med ingefära, vitlök och indiska kryddor.
🥗 Rödbets- och morotssallad i indisk stil – Lokala grönsaker med färska örter och indiska smaker.
🍚 Traditionell Dal Khichdi – En uppskattad indisk hemlagad rätt med ris, linser och kryddor.
🥥 Thoran på groddade mungbönor – En traditionell rätt från Kerala med kokos och curryblad.
🍯 Hemgjorda dadel- och nötbollar (Laddu) – Läckra indiska sötsaker gjorda på dadlar och nötter.

✨ Vad kan du förvänta dig av workshopen?
Vi lagar alla rätter tillsammans, steg för steg. Upptäck hur indiska kryddor används och lär dig om matkultur och traditioner. Lär dig använda välbekanta estniska ingredienser i indiska recept. Ta med dig recept att prova hemma. I slutet av workshopen njuter vi tillsammans av middagen vi har lagat.

Alla ingredienser och all utrustning ingår i priset. Tidigare erfarenhet av matlagning krävs inte.

📅 Lördag 14 november 2026
⏰ 17:00–21:00
📍 Maakri 23, Tallinn
🌍 Workshoppens språk: engelska
❤️ Antalet platser är begränsat! Kom och upptäck den indiska husmanskostens värld och njut av en härlig kväll tillsammans med andra matentusiaster!

🇬🇧 ENGELSKA
Upptäck värmen i indisk husmanskost, kryddornas magi och skönheten i enkla, näringsrika ingredienser! När den kallare årstiden kommer till Estland bjuder MasalaKöök Culinarians in dig till en mysig, praktisk matlagningsworkshop där vi utforskar en annan sida av det indiska köket. Bortom curryrätter och naanbröd finns en underbar värld av traditionella hemlagade måltider, näringsrika baljväxter, väldoftande kryddor och recept som förts vidare genom generationer. I den här särskilda vinterworkshopen upptäcker vi hur välbekanta estniska ingredienser kan förvandlas till värmande indiska rätter med traditionella tillagningsmetoder.

🍽️ Vad ska vi laga?
☕ Gyllene latte (Haldi Doodh) – Traditionell gurkmejamjölk med värmande kryddor.
🍗 Kycklingbitar med svartpeppar och vitlök – Saftig kyckling med ingefära, vitlök, svartpeppar och aromatiska indiska kryddor.
🥗 Rödbets- och morotssallad – Välbekanta lokala grönsaker med en uppfriskande indisk twist.
🍚 Traditionell Dal Khichdi – Indiens uppskattade, värmande allt-i-ett-rätt gjord på ris, linser, gurkmeja och kryddor.
🥥 Thoran på groddade mungbönor – En traditionell rätt från Kerala med mungbönor, kokos och curryblad.
🍯 Hemgjorda laddus med torkad frukt och nötter – Läckra indiska sötsaker gjorda på dadlar och nötter.

✨ Vad gör den här workshopen speciell?
En helt praktisk matlagningsupplevelse med vägledning steg för steg. Upptäck traditionella indiska kryddor, ingredienser och matkultur. Lär dig använda lokalt tillgängliga ingredienser i indiska recept. Ta med dig recept och praktiska matlagningstips hem. Njut av en nylagad middag tillsammans i slutet av workshopen.

Alla ingredienser och allt matlagningsmaterial ingår i biljettpriset. Tidigare erfarenhet av matlagning krävs inte.

📅 Lördag 14 november 2026
⏰ 17:00–21:00
📍 Maakri 23, Tallinn
🌍 Språk: engelska
❤️ Begränsat antal platser! Kom för smakerna, upptäck traditionerna och ta med dig lite indisk värme hem till den estniska vintern!
Arrangeras av MasalaKöök Culinarians 🇮🇳🇪🇪