Žiemos sveikatingumo kulinarinės dirbtuvės

🌿 Žiemos sveikatingumo kulinarinės dirbtuvės 🇪🇪 ESTŲ KALBA
Atraskite indiško naminio maisto šilumą, prieskonių pasaulį ir paprastų ingredientų magiją! Estijoje vėstant orams, pats metas į virtuvę įsileisti daugiau šilumos, aromatų ir naujų skonių. „MasalaKöök Culinarians“ kviečia į ypatingas praktines kulinarines dirbtuves, kuriose pažinsime mažiau žinomą indiškos virtuvės pusę: tradicinius naminius patiekalus, maistingus ingredientus ir iš kartos į kartą perduodamus receptus.

Tai ne įprastas indiško maisto gaminimo kursas! Mokysimės iš pažįstamų Estijos daržovių, lęšių ir prieskonių gaminti paprastus, skanius ir maistingus indiškus patiekalus.

🍽️ Ką gaminsime?
☕ Auksinį ciberžolės latė (Haldi Doodh) – šiltą, aromatingą tradicinį indišką gėrimą.
🍗 Vištienos kąsnelius su juodaisiais pipirais ir česnaku – sultingus vištienos gabalėlius su imbieru, česnaku ir indiškais prieskoniais.
🥗 Indiško stiliaus burokėlių ir morkų salotas – vietines daržoves su šviežiomis žolelėmis ir indiškais skoniais.
🍚 Tradicinę „Dal Khichdi“ – pamėgtą indišką naminį ryžių, lęšių ir prieskonių patiekalą.
🥥 Daigintų mung pupelių „thoran“ – tradicinį Keralos patiekalą su kokosu ir kario lapais.
🍯 Naminius datulių ir riešutų rutuliukus („Laddu“) – gardžius indiškus saldumynus iš datulių ir riešutų.

✨ Ko tikėtis dirbtuvėse?
Visus patiekalus gaminsime drauge, žingsnis po žingsnio. Sužinosite, kaip naudoti indiškus prieskonius, ir susipažinsite su maisto tradicijomis. Išmoksite pažįstamus Estijos ingredientus naudoti indiškuose receptuose. Išsinešite receptų, kuriuos galėsite išbandyti namuose. Dirbtuvių pabaigoje kartu mėgausimės paruošta vakariene.

Visi ingredientai ir įranga įskaičiuoti į kainą. Ankstesnė maisto gaminimo patirtis nebūtina.

📅 2026 m. lapkričio 14 d., šeštadienis
⏰ 17:00–21:00
📍 Maakri 23, Talinas
🌍 Dirbtuvių kalba: anglų
❤️ Vietų skaičius ribotas! Atraskite indiško naminio maisto pasaulį ir praleiskite jaukų vakarą su kitais maisto entuziastais!

🇬🇧 ANGLŲ KALBA
Atraskite indiško naminio maisto šilumą, prieskonių magiją ir paprastų, maistingų ingredientų grožį! Estijoje artėjant šaltajam sezonui, „MasalaKöök Culinarians“ kviečia į jaukias praktines kulinarines dirbtuves, kuriose pažinsime kitokią indiškos virtuvės pusę. Už karių ir naano slypi nuostabus tradicinių naminių patiekalų, maistingų ankštinių daržovių, kvapnių prieskonių ir iš kartos į kartą perduodamų receptų pasaulis. Šiose ypatingose žiemos dirbtuvėse sužinosime, kaip pažįstamus Estijos ingredientus, pasitelkus tradicinius gaminimo būdus, paversti jaukiais indiškais patiekalais.

🍽️ Ką gaminsime?
☕ Auksinį latė (Haldi Doodh) – tradicinį ciberžolės pieną su šildančiais prieskoniais.
🍗 Vištienos kąsnelius su juodaisiais pipirais ir česnaku – sultingą vištieną su imbieru, česnaku, juodaisiais pipirais ir aromatingais indiškais prieskoniais.
🥗 Burokėlių ir morkų salotas – pažįstamas vietines daržoves su gaiviu indišku akcentu.
🍚 Tradicinę „Dal Khichdi“ – pamėgtą Indijos vieno puodo jaukų patiekalą iš ryžių, lęšių, ciberžolės ir prieskonių.
🥥 Daigintų mung pupelių „thoran“ – tradicinį Keralos patiekalą iš mung pupelių, kokoso ir kario lapų.
🍯 Naminius džiovintų vaisių „laddu“ – gardžius indiškus saldumynus iš datulių ir riešutų.

✨ Kuo ypatingos šios dirbtuvės?
Tai visapusiška praktinė maisto gaminimo patirtis su nuosekliomis instrukcijomis. Pažinsite tradicinius indiškus prieskonius, ingredientus ir maisto kultūrą. Išmoksite vietinius ingredientus naudoti indiškuose receptuose. Išsinešite receptų ir praktinių maisto gaminimo patarimų. Dirbtuvių pabaigoje kartu mėgausitės ką tik paruošta vakariene.

Visi ingredientai ir maisto gaminimo priemonės įskaičiuoti į bilieto kainą. Ankstesnė maisto gaminimo patirtis nebūtina.

📅 2026 m. lapkričio 14 d., šeštadienis
⏰ 17:00–21:00
📍 Maakri 23, Talinas
🌍 Kalbos: anglų
❤️ Vietų skaičius ribotas! Atvykite paragauti, atraskite tradicijas ir parsineškite į Estijos žiemą truputį indiškos šilumos!
Organizuoja „MasalaKöök Culinarians“ 🇮🇳🇪🇪