Зимний кулинарный мастер-класс для здоровья

🌿 Зимний кулинарный мастер-класс для здоровья 🇪🇪 НА ЭСТОНСКОМ
Откройте для себя тепло домашней индийской кухни, мир специй и волшебство простых ингредиентов! Когда в Эстонии становится холоднее, самое время добавить на кухню больше тепла, ароматов и новых вкусов. MasalaKöök Culinarians приглашает вас на особый практический кулинарный мастер-класс, где мы познакомимся с менее известной стороной индийской кухни: традиционными домашними блюдами, питательными ингредиентами и рецептами, передаваемыми из поколения в поколение.

Это не обычный курс индийской кулинарии! Мы узнаем, как использовать привычные эстонские овощи, чечевицу и специи, чтобы приготовить простые, вкусные и питательные индийские блюда.

🍽️ Что будем готовить?
☕ Золотой латте с куркумой (Haldi Doodh) — согревающий, ароматный традиционный индийский напиток.
🍗 Кусочки курицы с чёрным перцем и чесноком — сочная курица с имбирём, чесноком и индийскими специями.
🥗 Салат из свёклы и моркови по-индийски — местные овощи со свежей зеленью и индийскими вкусами.
🍚 Традиционная дал кичди — любимое домашнее индийское блюдо из риса, чечевицы и специй.
🥥 Тхоран из пророщенных бобов мунг — традиционное блюдо Кералы с кокосом и листьями карри.
🍯 Домашние шарики ладду из фиников и орехов — вкусные индийские сладости с финиками и орехами.

✨ Чего ожидать от мастер-класса?
Мы вместе, шаг за шагом, приготовим все блюда. Вы узнаете, как использовать индийские специи, и познакомитесь с кулинарными традициями. Научитесь применять привычные эстонские ингредиенты в индийских рецептах. Заберёте домой рецепты, чтобы попробовать приготовить блюда самостоятельно. В завершение мастер-класса мы вместе насладимся приготовленным ужином.

Все ингредиенты и оборудование включены в стоимость. Предварительный опыт приготовления не требуется.

📅 Суббота, 14 ноября 2026 года
⏰ 17:00–21:00
📍 Maakri 23, Tallinn
🌍 Язык мастер-класса: английский
❤️ Количество мест ограничено! Приходите открыть для себя мир домашней индийской кухни и провести приятный вечер в компании любителей еды!

🇬🇧 НА АНГЛИЙСКОМ
Откройте для себя тепло домашней индийской кухни, волшебство специй и прелесть простых, питательных ингредиентов! С наступлением холодного времени года в Эстонии MasalaKöök Culinarians приглашает вас на уютный практический кулинарный мастер-класс, посвящённый другой стороне индийской кухни. За пределами карри и наана вас ждёт удивительный мир традиционных домашних блюд, питательных бобовых, душистых специй и рецептов, передаваемых из поколения в поколение. На этом особом зимнем мастер-классе мы узнаем, как с помощью традиционных способов приготовления превращать привычные эстонские ингредиенты в согревающие индийские блюда.

🍽️ Что будем готовить?
☕ Золотой латте (Haldi Doodh) — традиционное молоко с куркумой и согревающими специями.
🍗 Кусочки курицы с чёрным перцем и чесноком — сочная курица с имбирём, чесноком, чёрным перцем и ароматными индийскими специями.
🥗 Салат из свёклы и моркови — привычные местные овощи с освежающими индийскими нотками.
🍚 Традиционная дал кичди — любимое в Индии сытное блюдо, приготовленное в одной кастрюле из риса, чечевицы, куркумы и специй.
🥥 Тхоран из пророщенного маша — традиционное блюдо Кералы из бобов мунг, кокоса и листьев карри.
🍯 Домашние ладду из сухофруктов — вкусные индийские сладости с финиками и орехами.

✨ Чем особенен этот мастер-класс?
Это полностью практическое занятие с пошаговыми инструкциями. Вы познакомитесь с традиционными индийскими специями, ингредиентами и кулинарной культурой. Узнаете, как использовать местные продукты в индийских рецептах. Заберёте домой рецепты и практические советы по приготовлению. В конце мастер-класса мы вместе насладимся свежеприготовленным ужином.

Все ингредиенты и принадлежности для приготовления включены в стоимость билета. Предварительный опыт приготовления не требуется.

📅 Суббота, 14 ноября 2026 года
⏰ 17:00–21:00
📍 Maakri 23, Tallinn
🌍 Язык: английский
❤️ Количество мест ограничено! Приходите за новыми вкусами, знакомьтесь с традициями и заберите с собой немного индийского тепла для эстонской зимы!
Организатор: MasalaKöök Culinarians 🇮🇳🇪🇪