Pārtikas atkritumi zem lupas: kad to ir par daudz?

Reizi mēnesī dažādi zinātnieki un speciālisti apmeklē pastāvīgo izstādi “Kāpēc man vajadzīga augsne?!” MUHK (Maaelu Uudishimukeskus), lai vienkāršiem vārdiem runātu par sarežģītām tēmām. Ikviens, kuru interesē daba, pārtikas ražošana, lauksaimniecība, vide un nākotnes tehnoloģijas, ir laipni aicināts klausīties un piedalīties diskusijā.

Janvārī pievērsīsimies pārtikai — precīzāk, pārtikai, kas dažādu iemeslu dēļ nonāk atkritumu poligonā. Cik daudz pārtikas mēs patiesībā izmetam, un kāpēc tā ir problēma? Igaunijas Dzīvības zinātņu universitātes ūdens aizsardzības un atkritumu apsaimniekošanas profesors Mait Kriipsalu palīdzēs izprast, kas notiek ar pārtiku pēc tam, kad tā mums vairs nav vērtīga. Aplūkosim pārtikas atkritumu ietekmi uz vidi, ražošanas, transportēšanas, patēriņa un atkritumu apsaimniekošanas lomu, kā arī to, vai vispār iespējams izvairīties no pārtikas izmešanas.

Pasākumā pārrunāsim, kur ir saprātīguma robeža un ko varam darīt, lai pārtika pēc iespējas biežāk nonāktu tai paredzētajā vietā — uz mūsu ēdamgalda.

Ieeja ar muzeja biļeti. Lūdzam ņemt vērā: Muzeja karte nav derīga.

Pasākumus atbalsta Igaunijas Pētniecības padome.

Nākamais pasākums: 2027. gada 18. februārī plkst. 17.00–19.00 — Pārtikas drošība: kas ir ēdienkartē?