Lo Sparviere Franciacorta degustācija kopā ar Tobia Valentini VinoDeli Stuudio (31.10.26)

Šī vakara īpašais viesis būs Lo Sparviere eksporta vadītājs Tobia Valentini, kurš klātienē prezentēs muižas vīnus un pastāstīs par Franciacorta un dzirkstošā vīna ražošanu pēc tradicionālās metodes. Lo Sparviere atrodas Monticelli Brusati, Franciacorta sirdī. Vēsturiskā muiža dibināta 16. gadsimtā, un tās nosaukums cēlies no vanaga (sparviero) attēla uz kāda veca nama kamīna. Muižā vīnu ražo kopš 1974. gada, un pašlaik tās īpašumā ir aptuveni 30 hektāru Chardonnay un Pinot Nero vīna dārzu Monticelli Brusati un Provaglio d’Iseo. Vīna dārziem ir bioloģiskās lauksaimniecības sertifikāts.

Degustācijā nogaršosim piecus Lo Sparviere Franciacorta vīnus — no svaiga Extra Brut līdz vīnogu ražas gada un ilgāk izturētiem cuvée:
🥂 Lo Sparviere Franciacorta Extra Brut BIO
🥂 Lo Sparviere Franciacorta Brut Millesimato 2019 BIO
🥂 Lo Sparviere Franciacorta Riserva 2015 Dosaggio Zero
🥂 Lo Sparviere Franciacorta Sylvo Millesimato 2015 Extra Brut
🥂 Lo Sparviere Franciacorta Monique Rosé Brut BIO

Īpaši interesanti būs salīdzināt abus 2015. gada Franciacorta vīnus un redzēt, kā ilgāka izturēšana, dozāža un atšķirīgas vīndarības pieejas veido nobriedušu dzirkstošo vīnu.

✨ Degustāciju vadīs VinoDeli vīnzinis Kirill Budraitis (WSET Level 3 Award in Wines).
🎁 Degustācijas dienā piedāvātajiem vīniem 30% atlaide.
👥 20 cilvēki.
📅 Sestdiena, 2026. gada 31. oktobris
🕖 19:00–21:00
📍 VinoDeli Stuudio (Kaubamaja 6)
🎟 Biļete: €27