I Drank Wine and Laughed x KOGU RESTO: Naujųjų metų vakarienė

Kas galėtų būti geresnė dovana sau besibaigiantiems metams nei Naujųjų metų vyno vakarienė su bendraminčiais? Paverskime ją tikra švente! 🥂 Pasipuoškite! Vakaro aprangos kodas – „Apsirenkite tuo, ko niekada neturite progos dėvėti!“ Išsitraukite mėgstamas sukneles, batelius, papuošalus ir visa kita, ką vis laukėte progos apsivilkti ar pasipuošti. Štai ji! Kaip visada, mėgausimės puikiu vynu ir gardžiu maistu, kalbėsimės apie maisto ir vyno derinimo principus bei meną derinti patiekalus su skirtingų rūšių vynu – nuo sausų putojančių iki sodrių desertinių vynų. Kaip įprasta, atrinkau vynus, kurie tikrai jus nustebins! Ragausime, eksperimentuosime, atrasime naujus skonius ir, žinoma, dalysimės įspūdžiais.

Vakaro meniu:

Malakhov sumuštinis
Čili pipirais, kalendra ir česnaku marinuotos krevetės / rankų darbo sepik / garstyčių remulada su kaparėliais / marinuotas pankolis / krapai / salotos
🥂 Boschendal Cap Classique Brut — Pietų Afrika

Kogu ceviche
Jūrų šukutė / kokosų leche de tigre / žiedinių kopūstų putėsiai / kalendra / žolelių aliejus
🥂 Fürst von Metternich Riesling Sekt — Vokietija

Anties konsomė
Sodrus antienos sultinys / torteliniai su antiena / foie gras kremas
🍷 Fernando de Castilla Amontillado Classic — Ispanija

Konfituoti žandai
Anties taukuose lėtai ruošiami kiaulienos žandai / švelnus pastarnokų kremas / lapiniai kopūstai / grybų padažas su šonine
🍷 Hesketh Regional Selections Barossa Valley Negroamaro — Australija

„Pralinė miške“
Chalvos ir kreminio sūrio kremas / pralinė / juodųjų serbentų gelis / uogų šerbetas / mėlynės
🍷 Château Montifaud Vieux Pineau des Charentes Rouge — Prancūzija

Mums svarbu, kad kiekvienas svečias iš šios vakarienės gautų kuo daugiau, tad nepraleiskite progos leistis į skonių pažinimo kelionę! Kaina: 95 €. Vietų labai mažai ir jos paprastai greitai užsipildo, tad ilgai nedelskite :) Registracija patvirtinama sumokėjus. Prisijunkite 🍷

*Bilietai negrąžinami. Jei dėl kokios nors priežasties negalėsite dalyvauti, turėsite rasti žmogų, kuris užims jūsų vietą.