Champagnes soliga sida

Observera: Masterclassen är endast tillgänglig för gäster på Riga Wine & Champagne-evenemanget ”TOP 100 Wines & Chefs”. Med andra ord släpps du inte in på masterclassen utan en biljett till TOP 100 Wines & Chefs.

Tre prestigefyllda champagner och tre tydliga champagnekaraktärer i en och samma provning: från den fylliga, nyanserade Tarlant från Vallée de la Marne till den kraftfulla Eric Rodez från Ambonnay Grand Cru och den oklanderligt eleganta Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs. Som vi vet har champagne inte bara en enda smak, och den här provningen visar det tydligt. Vi utforskar terroir, jämför karaktären hos champagnes olika delregioner och undersöker de skilda vinmakarfilosofier som gjort dessa tre champagner till utmärkta exempel i sin stil.

2004/05 Champagne Tarlant ”Cuvée Louis” Brut Nature
50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir | Champagne, Vallée de la Marne | €128 | Wine Collectors

NV Champagne Eric Rodez Cuvée des Grands Vintages Grand Cru Ambonnay Brut
60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay | Champagne | €115 | VIETA

2014 Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs
100 % Chardonnay | Champagne, Côte des Blancs Grand Cru-byar | €219 | Interbaltija Amber

Masterclassen hålls på engelska. Ledare är Aigars Nords och Andrew Jefford.

Se andra masterclasser · Köp biljetter till TOP 100 Wines & Chefs