Champagnen aurinkoinen puoli

Huomioithan: Tämä mestarikurssi on tarkoitettu vain Riga Wine & Champagne -tapahtuman ”TOP 100 Wines & Chefs” vieraille. Toisin sanoen mestarikurssille ei pääse ilman TOP 100 Wines & Chefs -lippua.

Kolme arvostettua samppanjaa ja kolme erilaista samppanjan luonnetta yhdessä maistelussa: Vallée de la Marnen täyteläisestä ja moniulotteisesta Tarlantista Ambonnay Grand Cru -alueen voimakkaaseen Eric Rodeziin ja moitteettoman eleganttiin Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancsiin. Kuten tiedämme, samppanjalla ei ole vain yhtä makua, ja tämä maistelu osoittaa sen hyvin. Tutustumme terroiriin, vertailemme Champagnen osa-alueiden luonteita ja perehdymme erilaisiin viininvalmistuksen filosofioihin, jotka ovat tehneet näistä kolmesta samppanjasta lajinsa erinomaisia edustajia.

2004/05 Champagne Tarlant ”Cuvée Louis” Brut Nature
50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir | Champagne, Vallée de la Marne | 128 € | Wine Collectors

NV Champagne Eric Rodez Cuvée des Grands Vintages Grand Cru Ambonnay Brut
60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay | Champagne | 115 € | VIETA

2014 Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs
100 % Chardonnay | Champagne, Côte des Blancs Grand Cru -kylät | 219 € | Interbaltija Amber

Mestarikurssi pidetään englanniksi. Vetäjinä Aigars Nords ja Andrew Jefford.

Katso muut mestarikurssit · Osta liput TOP 100 Wines & Chefs -tapahtumaan