Винный четверг Veino: новая волна Бургундии

На винных вечерах винного бара Veino мы исследуем самые свежие проявления Бургундии. Встречаемся 19 ноября. В сотрудничестве с Vinorama мы попробуем яркие белые и оранжевые вина трёх разных производителей. «Новая волна» Бургундии бросает вызов многим старым правилам. Небольшие хозяйства, виноделие с заботой о природе и готовность экспериментировать придают этому классическому винному региону совершенно новый облик. Многовековые традиции терруара сочетаются с современными методами виноделия, предполагающими минимальное вмешательство. В центре внимания — чистота, энергия, аутентичность и индивидуальный стиль винодела. В этот вечер мы познакомимся с ними через восемь вин из трёх хозяйств:

FRANCOIS de NICOLAY Côte de Beaune „La Grande Chatelaine“ blanc AOC 2022
FRANCOIS de NICOLAY Savigny-lès-Beaune Blanc „Les vermots“ AOC 2023
CHAPUIS & CHAPUIS Hautes-Côtes de Beaune Blanc AOC 2024
CHAPUIS & CHAPUIS Rully Blanc AOC 2025
SEXTANT-DOMAINE DERAIN Sextant „Po à Po“ Aligoté Vin de France 2023
SEXTANT-DOMAINE DERAIN Derain La Combe Bourgogne Blanc AOC 2023
SEXTANT-DOMAINE DERAIN Derain Saint Aubin Blanc AOC 2023
SEXTANT-DOMAINE DERAIN Derain En Remilly Saint Aubin 1er Cru AOC 2022

Дегустация пройдёт в Veino — самом ярком винном баре Старого города Таллина. Она продлится около двух часов и включает закуски и восемь интересных вин, которые, как и прежде, будут подаваться в бокалах по половине порции. Вина представит команда Vinorama. Бронируйте сейчас, чтобы не опоздать!

P. S. Мероприятие проводится на эстонском языке, но на месте возможен перевод отдельных частей!