Veino vyno ketvirtadienis: naujoji Burgundijos banga

Veino vyno baro vyno vakaruose lapkričio 19 d. tyrinėsime naujausias Burgundijos vyno išraiškas. Bendradarbiaudami su „Vinorama“, ragausime įdomių baltųjų ir oranžinių vynų iš trijų skirtingų gamintojų. Burgundijos „naujoji banga“ meta iššūkį daugeliui senų taisyklių. Maži gamintojai, į gamtą orientuota vyndarystė ir noras eksperimentuoti suteikia šiam klasikiniam vyno regionui visiškai naują veidą. Šimtmečius puoselėtos terroir tradicijos derinamos su modernia vyndaryste, kurioje intervencija kiek įmanoma mažesnė. Dėmesys skiriamas grynumui, energijai, autentiškumui ir individualiam vyndario stiliui – šį vakarą visa tai atrasime ragaudami aštuonis vynus iš trijų vyno ūkių:

FRANCOIS de NICOLAY Côte de Beaune „La Grande Chatelaine“ blanc AOC 2022
FRANCOIS de NICOLAY Savigny-lès-Beaune Blanc „Les vermots“ AOC 2023
CHAPUIS & CHAPUIS Hautes-Côtes de Beaune Blanc AOC 2024
CHAPUIS & CHAPUIS Rully Blanc AOC 2025
SEXTANT-DOMAINE DERAIN Sextant „Po à Po“ Aligoté Vin de France 2023
SEXTANT-DOMAINE DERAIN Derain La Combe Bourgogne Blanc AOC 2023
SEXTANT-DOMAINE DERAIN Derain Saint Aubin Blanc AOC 2023
SEXTANT-DOMAINE DERAIN Derain En Remilly Saint Aubin 1er Cru AOC 2022

Degustacija vyks „Veino“ – spalvingiausiame vyno bare Talino senamiestyje – ir truks maždaug dvi valandas. Jos metu bus patiekti užkandžiai ir aštuoni įdomūs vynai, kuriuos, kaip ir anksčiau, pilstysime po pusę taurės. Vynus pristatys „Vinorama“ komanda. Rezervuokite vietą dabar arba pavėluosite!

P. S. Renginys vyks estų kalba, tačiau vietoje gali būti suteikta šiokia tokia vertimo pagalba!