CHEDI X BOA: KLÄMMAR-middagsparty

CHEDI X BOA: KLÄMMAR-MIDDAGSPARTY 🪩 Tre DJ:ar. Två restauranger. En fantastisk fest.

Den 13 november slår CHEDI och BOA för första gången ihop sina krafter för att bjuda på en kväll med det bästa från båda restaurangernas kök, champagne, cocktails och fantastisk musik. För musiken står DJ-trion KLÄMMAR – Sten Zeider, Karl Klaus och Elina Born. DJ:arna börjar spela kl. 21.00.

Festligheterna börjar på båda restaurangerna, där middagsfeststämningen skapar den perfekta inramningen för god mat, trevligt sällskap och cocktails. Allteftersom kvällen fortskrider höjs tempot och festen flyttar vidare till BOA. Gästerna kan också besöka den nyöppnade Chedi Bar.

🥂 EN KVÄLL. TVÅ KÖK.

Till den här kvällen har vi skapat en särskild avsmakningsmeny för CHEDI X BOA, med det bästa från båda restaurangernas kök. Oavsett vilken restaurang du äter på får du njuta av smaker från båda. À la carte-menyn finns också tillgänglig.

AVSMAKNINGSMENY – 69 € per gäst
🥂 Ett glas champagne som välkomstdrink

FÖRRÄTTER ATT DELA (samma urval av förrätter på båda restaurangerna)
Bakad dim sum med hjortkött – CHEDI
Sashimi på Pähkla-forell med Nanyangsås – CHEDI
Räkor i kataifideg med orientalisk sås och majonnäs med limeblad – BOA
Bifftartar med parmesan och rökt majonnäs – BOA

HUVUDRÄTTER (välj en; ange önskad huvudrätt när du köper din biljett)

Alternativ på CHEDI:
Räkor i kryddig currysås med vattenkastanj, chili och mandel
Pi Pa-anka
Wokad biff med svartpeppar och Merlot

Alternativ på BOA:
Saftig gösmedaljong med ramslök, potatiscrème och champagnesås
Räkor Pil Pil med citronmajonnäs och krispig focaccia
Grillad lammfilé med grönsaker och vinsås

DESSERTER
CHEDI – vit chokladmousse med passionsfrukt och kokos
BOA – citron tartelette

SNACKS
Efter desserten ingår även salta snacks från BOA:s meny att dela senare under kvällen, tillsammans med musik och cocktails.

✨ KVÄLLEN SLUTAR INTE MED MIDDAGEN.
Efter middagen fortsätter festen med DJ-trion KLÄMMAR och kvällen kulminerar på BOA.

📅 Fredag 13 november 2026
📍 CHEDI x BOA, Tallinn
🎧 KLÄMMAR: Sten Zeider, Karl Klaus och Elina Born
🥂 Avsmakningsmeny: 69 € per gäst. Avsmakningsmenypaketet kan köpas via Fienta.

Först middag. Sedan dans. Vi ses den 13 november!