CHEDI X BOA: KLÄMMAR-illallisjuhlat

CHEDI X BOA: KLÄMMÄR-ILLALLISJUHLAT 🪩 Kolme DJ:tä. Kaksi ravintolaa. Yksi mahtava juhla.

13. marraskuuta CHEDI ja BOA yhdistävät voimansa ensimmäistä kertaa ja tarjoavat illan, jonka aikana nautitaan molempien ravintoloiden parhaista mauista, samppanjasta, cocktaileista ja hyvästä musiikista. Illan musiikista vastaa DJ-trio KLÄMMÄR – Sten Zeider, Karl Klaus ja Elina Born. DJ:t aloittavat klo 21.00.

Juhlat alkavat molemmissa ravintoloissa, joissa illallisjuhlien tunnelma luo täydelliset puitteet hyvälle ruoalle, seuralle ja cocktaileille. Illan edetessä tahti kiihtyy, ja juhlat siirtyvät BOA:han. Vieraat voivat myös piipahtaa hiljattain avatussa Chedi Barissa.

🥂 YKSI ILTA. KAKSI KEITTIÖTÄ.

Tätä iltaa varten olemme luoneet erityisen CHEDI X BOA -maistelumenun, jossa yhdistyvät molempien ravintoloiden keittiöiden parhaat puolet. Söitpä kummassa ravintolassa tahansa, pääset nauttimaan molempien ravintoloiden mauista. Saatavilla on myös à la carte -menu.

MAISTELUMENU – 69 € / henkilö
🥂 Lasillinen samppanjaa tervetuliaisiksi

JAETTAVAT ALKURUOAT (sama alkupalavalikoima molemmissa ravintoloissa)
Paistettu hirvenliha-dim sum – CHEDI
Pähklan kirjolohisashimi ja Nanyang-kastike – CHEDI
Kataifi-taikinaan käärityt katkaravut, oriental-kastike ja limetinlehtimajoneesi – BOA
Naudan tartar, parmesaani ja savumajoneesi – BOA

PÄÄRUOAT (valitaan henkilökohtaisesti; valitse haluamasi pääruoka lippua ostaessasi)

Vaihtoehdot CHEDIssa:
Katkaravunpyrstöjä tulisessa currykastikkeessa vesikastanjan, chilin ja mantelien kera
Pi Pa -ankkaa
Naudanlihawokkia mustapippurin ja Merlot’n kera

Vaihtoehdot BOAssa:
Mehevä kuhapihvi, villivalkosipuli-perunakerma ja samppanjakastike
Katkarapuja Pil Pil -kastikkeessa, sitruunamajoneesia ja rapeaa focacciaa
Grillattua karitsan sisäfileetä, kasviksia ja viinikastiketta

JÄLKIRUOAT
CHEDI – valkosuklaamoussea, passionhedelmää ja kookosta
BOA – sitruunatartaletti

PIKKUPURTAVAT
Jälkiruoan jälkeen menu sisältää myös BOAn menun suolaisia pikkupurtavia, jotka jaetaan myöhemmin illan aikana musiikin ja cocktailien lomassa.

✨ ILTA EI PÄÄTY ILLALLISEEN.
Illallisen jälkeen juhlat jatkuvat DJ-trio KLÄMMÄRin tahdissa, ja yö huipentuu BOAssa.

📅 Perjantai 13. marraskuuta 2026
📍 CHEDI x BOA, Tallinna
🎧 KLÄMMÄR: Sten Zeider, Karl Klaus & Elina Born
🥂 Maistelumenu 69 € / henkilö. Maistelumenupaketin voi ostaa Fientan kautta.

Ensin illallinen. Sitten tanssia. Nähdään 13. marraskuuta!