„Kalamaja Flavours“ kavinėje „Healthy Sweets by Polina Kitchen“

„Kalamaja Flavours“ kulinariniai vakarai keliauja į svečius! Lapkričio 19 d. nuo 18.00 iki 20.00 val. kviečiame į Kalamajo rajone esančią kavinę „Healthy Sweets by Polina“ kartu ruoštis artėjančiam Kalėdų sezonui. Vakaro metu, Polinai vadovaujant, gaminsime sodrų, aromatingą kalėdinį pyragą su džiovintais vaisiais, riešutais ir kalėdiniais prieskoniais. Pyragas gaminamas be glitimo, pieno produktų ir pridėtinio cukraus. Kartu su praktiniu kepimu aptarsime įvairius ingredientus ir jų savybes, taip pat tai, kaip gaminti gardžius desertus nenaudojant įprastų kvietinių miltų ir rafinuoto cukraus. Polina yra „Healthy Sweets by Polina“ įkūrėja ir konditerė. Jau daugelį metų ji kuria desertus be glitimo, laktozės ir rafinuoto cukraus. Kasdieniame darbe ji derina klasikines konditerijos technikas su alternatyviais ingredientais ir dalijasi žiniomis praktiniuose užsiėmimuose. Vieta: „Healthy Sweets by Polina“, Vana-Kalamaja 6, Talinas. https://healthysweets.ee/ Daugiau informacijos apie „Kalamaja Flavours“: https://linnamuuseum.ee/cat-kalamaja/kalamaja-maitsed/