Kiitospäivä Bryggeriet Mat & Maltissa

26. marraskuuta 2026 on aika juhlia kiitospäivää Bryggeriet Mat Maltissa. Kiitospäivä on Yhdysvalloissa laajalti vietettävä perinne, joka kokoaa perheen ja ystävät yhteen kiitollisuuden hengessä – mutta ennen kaikkea nauttimaan runsaasta hyvästä ruoasta. Bryggeriet Mat Maltin juhlamenulla on perinteisiä amerikkalaisia ruokia, kuten kalkkunaa, karpalokastiketta, perunamuusia ja kurpitsapiirakkamoussea. Ja tietenkin tarjoamme tilaisuutta varten myös naapurimme Barlingbo Bryggerin erityisesti valmistamaa amerikkalaistyylistä pienpanimo-olutta hanasta: Hejnum Hazy – NEIPA (New England IPA).

Alkuruoka
Paahdettua kurpitsaa ruusukaalin, pekonin ja granaattiomenansiementen kanssa

Pääruoka
Paistettua kalkkunanrintaa, perunamuusia confit-valkosipulilla, oluella glaseerattuja porkkanoita, vihreitä papuja pekonin ja karpalokastikkeen kanssa.

Jälkiruoka
Kurpitsapiirakkamousse

Torstaina 26. marraskuuta voit tilata koko menun hintaan 435 SEK henkilöltä. Varaa pöytä osoitteessa www.bryggerietvisby.se ja kirjoita varauskenttään ”THANKSGIVING”. Saatavilla on myös kasvisvaihtoehtoja (ilmoitathan varausta tehdessäsi, jos haluat kasvismenun).

Psst! Jos et pääse käymään luonamme 26.11., voit tilata à la carte -listaltamme ”Thanksgiving turkey” -pääruoan keskiviikosta lauantaihin viikoilla 47 ja 48. TERVETULOA!