Siera fondī ar Gotlandes trifelēm

Fondī ir īsta klasika tumšajā un aukstajā gadalaikā, un maz kas ir tik patīkams kā pulcēties ap fondī katlu kopā ar ģimeni un draugiem. Tāpēc Gotlandes Trifeļu festivāla laikā mēs, Bryggeriet Mat Malt, piedāvājam izsmalcinātu siera fondī ar salas trifelēm.

11/11, 12/11, 13/11 un 14/11 varēsiet baudīt Bryggeriet klasisko siera fondī, kas papildināts gan ar Gotlandes trifeļu eļļu, gan svaigām trifelēm, kuras fondī tiek sarīvētas tieši uz vietas. Fondī pasniedzam kopā ar vietējo amatniecības alu no mūsu kaimiņiem — Barlingbo Bryggeri. Izmantojam gardus sierus no Wisby Ost un fondī pasniedzam ar maizes kubiņiem, kornišoniem, kūpinātu šķiņķi un svaigiem gurķu salātiem.

Rezervējiet galdiņu vietnē www.bryggerietvisby.se vai pa tālruni 072-338 31 31. Tikai ar iepriekšēju rezervāciju; vismaz 2 personām. Veicot rezervāciju, rezervācijas laukā ierakstiet “OSTFONDUE”.

Cena: 315 kr par personu.

Uz tikšanos Bryggeriet!