Så som vi äter, så lever vi: Ett jemenitiskt bord av Malka Sultan

Så som vi äter, så lever vi: Ett jemenitiskt bord av Malka Sultan

Någonstans mellan en middag och en konstinstallation. Vad händer när en konstnär bjuder in dig på middag? Förra året bjöd Malka Sultan på jemenitisk mat i vårt vardagsrum. Det som stannade kvar hos oss var inte bara de underbara smakerna, utan också hennes sätt att ta sig an hela upplevelsen. Så vi har bjudit in henne igen.

Malka har en konstnärs blick och en kocks förståelse för vad mat kan göra. För henne handlar presentation inte bara om att göra något vackert. Det är ett annat sätt att berätta en historia. Den här gången ger vi henne fria händer att se vårt bord som en målarduk. Vad kommer hon egentligen att skapa? Det överlåter vi åt Malka. Kanske är det en del av tjusningen: att komma till en plats utan att riktigt veta vad man kan förvänta sig.

EN INBJUDAN TILL BORDET

Det jemenitiska köket rymmer en anmärkningsvärd rikedom av smaker, dofter och gästfrihetstraditioner. Men den här kvällen handlar inte om att återskapa en jemenitisk restaurang i Vilnius. Den handlar om att upptäcka vad som händer när Malka tar med sig sitt kulinariska arv och sin konstnärliga fantasi in i ett rum fullt av främlingar.

Det kommer att finnas mat att upptäcka, berättelser att dela och ett bord som kanske får dig att titta en extra gång innan du sträcker dig efter tallriken. Och som alltid kommer kvällen att formas lika mycket av människorna som samlas som av personen som lagar maten.

SÅ SOM VI ÄTER, SÅ LEVER VI

På Convivia bjuder vi in människor att laga mat eftersom mat har en fantastisk förmåga att föra samman främlingar. Varje middag är annorlunda. Varje kock bidrar med något personligt. Och varje sammankomst blir något som ingen av oss hade kunnat planera helt och hållet.

I november är bordet Malkas. Vi är ganska nyfikna på att se vad hon kommer att göra med det.

PRAKTISK INFORMATION

Lördag 14 november | 18:30–20:30
Socialoftas Studio | Kražių g. 25, Vilnius
Bidrag: 17 €
Begränsat antal platser | Föranmälan krävs

Kom hungrig. Ta med dig din nyfikenhet. Resten ligger i Malkas händer.