Как мы едим, так и живём: йеменский стол от Мальки Султан

Как мы едим, так и живём: йеменский стол от Мальки Султан

Что-то среднее между ужином и художественной инсталляцией. Что происходит, когда художница приглашает вас на ужин? В прошлом году Малька Султан принесла йеменскую кухню в нашу гостиную. Нам запомнились не только чудесные вкусы, но и то, как она подошла ко всему этому событию. Поэтому мы пригласили её снова.

У Мальки взгляд художницы и понимание повара — она знает, на что способна еда. Для неё подача — это не просто способ сделать блюдо красивым. Это ещё один способ рассказать историю. На этот раз мы предоставим ей свободу превратить наш стол в холст. Что именно она создаст? Это мы оставляем на усмотрение Мальки. Возможно, в этом и заключается часть удовольствия: оказаться в новом месте, не зная точно, чего ожидать.

ПРИГЛАШЕНИЕ К СТОЛУ

Йеменская кухня отличается удивительным богатством вкусов, ароматов и традиций гостеприимства. Но этот вечер — не попытка воссоздать йеменский ресторан в Вильнюсе. Мы хотим узнать, что произойдёт, когда Малька принесёт своё кулинарное наследие и художественное воображение в комнату, полную незнакомцев.

Вас ждут новые блюда, которыми можно насладиться, истории, которыми можно поделиться, и стол, на который, возможно, захочется посмотреть дважды, прежде чем потянуться за тарелкой. И, как всегда, вечер будет зависеть не только от того, кто готовит, но и от тех, кто соберётся за столом.

КАК МЫ ЕДИМ, ТАК И ЖИВЁМ

В Convivia мы приглашаем людей готовить, потому что еда обладает удивительной способностью объединять незнакомцев. Каждый ужин — особенный. Каждый повар привносит что-то личное. И каждая встреча становится чем-то таким, что никто из нас не мог бы полностью спланировать заранее.

В ноябре стол будет принадлежать Мальке. Нам очень интересно, что она с ним сделает.

ПОДРОБНОСТИ

Суббота, 14 ноября | 18:30–20:30
Студия Socialoftas | ул. Кражю, 25, Вильнюс
Взнос: 17 €
Количество мест ограничено | Требуется регистрация

Приходите голодными. Приносите с собой любопытство. Всё остальное — в руках Мальки.