Tirami su! Kväll med handgjord pasta och tiramisu på Väike Itaalia #2

🍝 Handgjord pasta, ravioli, tiramisu och italienska viner. Vi åkte till Rom för en workshop i pasta och tiramisu. Vi förväntade oss något turistigt, men det visade sig bli en av våra bästa kvällar i Italien. Vi satt vid samma bord som främlingar, och när kvällen var slut kändes det som om vi var en enda stor familj. När vi kom hem visste vi att det var precis den känslan vi ville ta med oss till Haapsalu. Väike Itaalia behöver inte bara vara en plats där maten serveras. Det kan också vara en plats där man lagar mat, skrattar och äter tillsammans med andra, precis som i Italien. ❤️

Vad kan du förvänta dig? Vi börjar med tiramisun, så att den hinner stelna under kvällen. Sedan gör du pastadeg för hand, kavlar ut den tunt och använder den till att göra tagliatelle och fylld ravioli. Våra kockar tillagar pastan, och till sist sätter vi oss alla tillsammans och äter det vi har lagat. Till efterrätt får du njuta av din egen tiramisu. Under kvällen får du höra berättelser som vi lärde oss i Italien: varför pasta är en söndagstradition för italienska familjer, var namnet ”tiramisu” kommer ifrån och varför två italienska regioner fortfarande tvistar om det.

Vad tar du med dig hem från kvällen?
✨ Kunskapen att göra färsk pasta hemma med bara mjöl och ägg
✨ Ett klassiskt tiramisurecept som du själv har lagat från början till slut
✨ Ett receptkort att ta med hem, så att du kan laga rätten med familj eller vänner
✨ En trerättersmiddag: antipasto, pasta som du har lagat själv och tiramisu
✨ Ett välkomstglas prosecco, viner att njuta av medan du lagar och äter samt kaffe eller limoncello till efterrätten
✨ En kväll i en liten grupp där ingen blir lämnad att titta på från sidan

Vem passar kvällen för? Alla som älskar italiensk mat – från kompisgäng och par till den som letar efter en speciell present. Ingen erfarenhet behövs – bara aptit och gott humör. Det finns bara 10 platser, så alla får gott om utrymme, en pastamaskin och vår uppmärksamhet.

💶 Biljett: 79 € (mat, dryck och recept ingår)
Passar också perfekt som present!

Observera: Klassisk tiramisu innehåller råa ägg. Skriv till oss om du har en matallergi eller andra kostbehov.

Ci vediamo a tavola! 🇮🇹
Birgit och familjen Väike Itaalia