Tirami su! Käsintehtyä pastaa ja tiramisua Väike Italiassa #2

🍝 Käsintehtyä pastaa, ravioleja, tiramisua ja italialaisia viinejä. Kävimme Roomassa pasta- ja tiramisutyöpajassa. Odotimme jotain turistista, mutta illasta tulikin yksi parhaista Italiassa viettämistämme. Istuimme samassa pöydässä tuntemattomien kanssa, ja illan päätteeksi tuntui kuin olisimme yhtä suurta perhettä. Kun tulimme kotiin, tiesimme, että juuri tämän tunteen halusimme tuoda Haapsaluun. Väike Italia ei tarvitse olla vain paikka, jossa ruoka tuodaan eteesi. Se voi olla myös paikka, jossa valmistat, naurat ja syöt yhdessä muiden kanssa – aivan kuten Italiassa. ❤️

Mitä on luvassa? Aloitamme tiramisusta, jotta se ehtii tekeytyä illan aikana. Sen jälkeen valmistat pastataikinan käsin, kaulitset sen ohueksi ja teet siitä tagliatellea ja täytettyjä ravioleja. Kokkimaamme valmistavat pastanne, ja lopuksi istumme kaikki yhdessä syömään itse tekemäämme ruokaa. Jälkiruoaksi pääset nauttimaan omasta tiramisustasi. Illan aikana kuulet Italiassa oppimiamme tarinoita: miksi pasta on italialaisille sunnuntain perinne koko perheen kesken, mistä nimi ”tiramisu” tulee ja miksi kaksi Italian aluetta kiistelee siitä yhä.

Mitä viet illasta mukanasi?
✨ Taidon valmistaa tuorepastaa kotona pelkästään jauhoista ja kananmunista
✨ Klassisen tiramisureseptin, jonka olet valmistanut itse alusta loppuun
✨ Reseptikortin kotiin vietäväksi, jotta voit valmistaa sitä perheen tai ystävien kanssa
✨ Kolmen ruokalajin illallisen: antipaston, itse tekemääsi pastaa ja tiramisua
✨ Tervetuliaislasillisen proseccoa, viinejä valmistuksen ja ruokailun lomassa sekä kahvia tai limoncelloa jälkiruoan kanssa
✨ Illan pienessä ryhmässä, jossa kukaan ei jää sivustakatsojaksi

Kenelle ilta sopii? Kaikille italialaisen ruoan ystäville – ystäväporukoista ja pariskunnista erityistä lahjaa etsiviin. Aiempi kokemus ei ole tarpeen: riittää, että sinulla on ruokahalua ja hyvä mieli. Paikkoja on vain 10, joten kaikilla on riittävästi tilaa, oma pastakone ja meidän huomiomme.

💶 Lippu: 79 € (sisältää ruoat, juomat ja reseptit)
Sopii myös mainiosti lahjaksi!

Huomioithan: Klassinen tiramisu sisältää raakaa kananmunaa. Jos sinulla on ruoka-allergia tai muu erityisruokavalio, kirjoita meille.

Ci vediamo a tavola! 🇮🇹
Birgit ja Väike Italian perhe