Uudenvuodenaaton fondueillallinen Bryggeriet Mat & Maltissa

Juhli kanssamme uutta vuotta Bryggeriet Mat Maltissa lämpimässä, viihtyisässä ja iloisessa tunnelmassa. Harva asia on yhtä mukavaa kuin kokoontua perheen ja ystävien kanssa fonduepadan äärelle vuoden viimeisenä päivänä. Tilaisuutta varten olemme koonneet herkullisen uudenvuodenmenun, jonka pääruokana on lihafondue ja valikoima maukkaita kastikkeita. Suosittelemme myös illan juomia ja opastamme yhdistämään lautasella ja lasissa olevat herkut. Todella unohtumaton päätös vuodelle 2026!

Amuse-bouche
Parmesaanisipsejä, tartarpihviä, krassia ja punasipulia

***

Alkuruoka
Paahdettua hapanjuurileipää, tilliaiolia ja voissa paistettuja jättikatkarapuja

***

Pääruoka
Fondue Chinoise: lihafondue ja mureita naudanlihasuikaleita
Viisi erilaista kastiketta
Kotitekoisia ranskalaisia perunoita
Talvisalaatti ”Nüssli”, pekonia

***

Jälkiruoka
Gino ja Gute Glassin luomuvaniljajäätelö

Uudenvuodenaattona järjestämme kaksi kattausta. Aiemmin ruokailemaan haluaville ensimmäinen kattaus on klo 16.30–19.30. Se sopii hyvin niille, jotka haluavat nauttia mukavan illallisen mutta saattavat viettää keskiyötä muualla.

Toinen kattaus alkaa klo 20.30. Keskiyöllä avaamme terassimme kaikille, jotka haluavat kohottaa maljan uudelle vuodelle ja ihailla Visbyn ilotulitusta upealta näköalapaikalta.

Vain ennakkovarauksella, viimeistään 31.12. klo 10.00 osoitteesta boka@bryggerietvisby.se tai soittamalla numeroon 072-338 31 31. Ilmoita varausta tehdessäsi, haluatko liha- vai kasvismenun*. Kerro myös, kuinka monta vierasta seurueeseesi kuuluu ja haluatko osallistua klo 16.30 vai klo 20.30 kattaukseen.

Baari on avoinna koko illan, joten poikkea toki juhlimaan kanssamme!

Hinta: 825:-/henkilö
0–3-vuotiaat lapset: maksutta. 4–12-vuotiaat lapset: 445:-/henkilö

Nosta malja, nauti ateriasta ja toivota uusi vuosi tervetulleeksi!
Nähdään Bryggerietissä!

*Tarjoamme myös kasvismenun, jonka pääruokana on Fondue Veggie: kasvisfondue erilaisista vihanneksista ja tofusta, viisi erilaista kastiketta, kotitekoisia ranskalaisia perunoita ja talvisalaatti ”Nüssli” sienillä.