Шведское рождественское застолье в Matsalen

Бывший шеф-повар ресторана Fäviken Йеспер Карлссон представит в Matsalen свою интерпретацию традиционного шведского рождественского застолья. Вместо шведского стола блюда подают к столу в мисках, на блюдах, в горшках и сковородах, чтобы гости передавали их друг другу и делились ими. Классические шведские рождественские блюда дополняет широкий выбор дичи и вкусов из Емтланда.