Švediška Kalėdų puota restorane „Matsalen“

Buvęs „Fäviken“ vyriausiasis šefas Jesper Karlsson atvyksta į „Matsalen“ ir pristato savo švediškos tradicinės Kalėdų puotos interpretaciją. Užuot patiekus švediško stalo principu, maistas nešamas prie stalo dubenyse, lėkštėse, puoduose ir keptuvėse, kad visi galėtų juo dalytis. Prie švediškų Kalėdų klasikinių patiekalų prisijungia gausus žvėrienos ir Jämtlando skonių pasirinkimas.