Ruotsalainen joulupöytä Matsalenissa

Entinen Fävikenin keittiömestari Jesper Karlsson saapuu Matsaleniin tuomaan oman tulkintansa Ruotsin perinteisestä joulupöydästä. Buffet’n sijaan ruoka tarjoillaan pöytään kulhoissa, vadeilla, padoissa ja pannuissa, joista kaikki voivat ottaa ja jakaa. Ruotsalaisia jouluklassikoita täydentää runsas valikoima riistaa ja Jämtlandin makuja.