Jämförande provning av Cava Marevia på VinoDeli Stuudio (27.11.26)

🥂 Cava Marevia — 6 mousserande viner, 6 olika karaktärer! 🇪🇸 Kära vänner! Den 27 november bjuder jag in er till en jämförande provning av spansk Cava från vingården Marevia. Visste ni att äkta Cava också produceras utanför Katalonien? Den här kvällen beger vi oss till Requena i regionen Valencia, där underbara mousserande viner framställs i vingårdar på hög höjd. Cavas Marevia är en vingård med en intressant historia. Sedan 2019 tillhör den familjen Hevia Ferrer, vars anknytning till produktionen av spanska mousserande viner sträcker sig över mer än ett sekel. I dag är Marevia specialiserad på ekologisk Cava, med särskilt fokus på Chardonnay och Macabeo, och använder även Pinot Noir till sina finaste viner.

🍾 På programmet står 6 mousserande viner:
🥂 Marevia Nit del Foc Cava Brut Organic
🥂 Marevia Nit del Foc Cava Brut Rosé Organic
🥂 Marevia Gran Cuvée Brut Organic
🥂 Marevia Chardonnay Reserva Brut Organic 2020
🥂 Marevia Chardonnay & Pinot Noir Reserva Brut Organic 2020
🥂 Marevia Nit del Foc Cava Semi Seco Organic

Varför en jämförande provning? För att viner uppenbarar sig på helt olika sätt när man provar dem sida vid sida! Vi jämför ung Cava med lagrad Reserva, provar Chardonnay både för sig och blandad med Pinot Noir, upptäcker rosé-Cava och avslutar kvällen med Semi Seco. Vi pratar om den traditionella metoden för framställning av mousserande vin, lagring på jästfällningen, druvsorternas inverkan och förstås varför Cava kan vara ett utmärkt alternativ till betydligt dyrare mousserande viner!

✨ Provningen leds av VinoDelis sommelier Kirill Budraitis (WSET Level 3 Award in Wines).
🎁 25 % rabatt på vinerna som provas på provningsdagen.
👥 20 personer.
📅 Fredag 27 november
🕖 19.00–21.00
📍 VinoDeli Kaubamaja, Kaubamaja 6
🎟 Deltagaravgift: 17 €

Kom och jämför, upptäck något nytt och hitta din favorit-Cava! 🥂 Vi ses där! 👋