Vad kan vara bättre än det här? | Liepājas teater

För sin mamma var han en odåga, för kockarna på restaurangen ”Vincents” var han chefen, och för sina närmaste vänner var han den gamle grinollen. Han föddes i ett flyktingläger och växte upp i gruvstaden Corby, där järnmalm bröts. Han arbetade i Kanada, Jamaica och Saudiarabien. När kocken Mārtiņš Rītiņš kom till Lettland i början av 1990-talet kände ingen här till honom ännu – precis som de inte heller kände till Caesarsallad, sushi eller råbiff. Han var 42 år, hade redan flera liv bakom sig och ett till framför sig. Han tog med sig recept och ingredienser som lettländarna dittills inte kände till och förde in dem på menyerna, och återupplivade sådant de hade glömt. Han provocerade, roade, irriterade och inspirerade, och lärde människor att ta fram laxen ur kylskåpet även när det inte fanns något annat hemma. Ända in i livets sista stund fortsatte han att söka nya höjder och fråga sig vad som kunde vara ännu bättre. Det här är en berättelse om en människas liv och matens betydelse i det – från modersmjölk till middag på en dyr restaurang, från familjens festbord till banketter för världens mäktigaste politiker. Lite salt och peppar, och sedan återstår bara en sak: att njuta av det här tillsammans med er!

Regi: Inga Ungure
Medförfattare och medverkande: Rolands Beķeris, Gatis Maliks, Agnese Jēkabsone, Polina Čerņenoka, Mārtiņš Kalita, Santa Breikša, Armands Kaušelis, Valts Skuja, Kārlis Artejevs, Hugo Puriņš